烹饪工具锅具:炒锅、炖锅、煎锅、蒸锅、压力锅、电饭煲等,材质包括不锈钢、铸铁、陶瓷、不粘涂层等。炉灶:燃气灶、电磁炉、电陶炉等,需根据烹饪习惯和厨房条件选择。烤箱/微波炉:用于烘焙、烤制或快速加热食物。空气炸锅:利用热风循环实现低油烹饪,适合健康饮食需求。刀具:中式菜刀、西式主厨刀、水果刀、削皮刀、剪刀等,材质以不锈钢为主。砧板:木质、塑料或竹制,建议生熟分开使用。搅拌/切碎工具:料理机、榨汁机、绞肉机、磨豆机等。其他:削皮器、刮丝器、开罐器、压蒜器等。
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