Utensilios y ollas de cocina: wok, cacerola, sartén, vaporera, olla a presión, olla arrocera, etc. Los materiales incluyen acero inoxidable, hierro fundido, cerámica, revestimiento antiadherente, etc. Estufa: cocina de gas, cocina de inducción, cocina eléctrica de cerámica, etc., que debe seleccionarse de acuerdo con los hábitos de cocción y las condiciones de la cocina. Horno / microondas: utilizado para hornear, hornear o calentar rápidamente alimentos. Freidora de aire: cocción baja en aceite con circulación de aire caliente, adecuada para necesidades alimentarias saludables. Cuchillos: cuchillos de cocina chinos, cuchillos de chef occidentales, cuchillos para frutas, cuchillos para pelar, tijeras, etc., principalmente de acero inoxidable. Tabla de cortar: madera, plástico o bambú, se recomienda usar cruda y cocida por separado. Herramientas para remover / triturar: máquina de cocinar, exprimidor, picadora de carne, picadora de frijoles, etc. Otros: pelador, raspador, abrelatas, prensa de ajos, etc.